les intemporels
Négroni
Vermouth Rouge, Blanche Armagnac, Amer
Difficulté :
Amer · Épicé · Intense · Complexe
Le Negroni pousse la logique du classique italien vers le vignoble français. Vermouth Rouge, Blanche Armagnac et Amer : trois spiritueux qui se répondent à parts presque égales, entre fruits mûrs, structure sèche et amertume franche.
Ingrédients
- 50 mLArmagnac VS
- 1 morceauSucre
- 2 traitsAngostura Bitters
Garnish
Quartier d'orange
Préparation
- Remplissez votre verre de glaçons.
- Versez le Vermouth Rouge, la Blanche Armagnac et l'Amer
- directement dans le verre.
- Mélangez délicatement.
- Ajoutez le quartier d'orange en finition.
- Servez aussitôt !
